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别把收藏茅台酒的人当傻子

发布时间:2019-09-30 05:15   作者: admin

  白酒有着中国传统文化深厚的根基,代表着中华民族几千年知觉的郑重文化。现如今,白酒收藏价值高,很多人选择去收藏一些好酒。尤其一些白酒企业。

  据了解,白酒收藏的条件有很多也不是所有的白酒都是可以用来收藏的。想收藏点白酒,首先想到的是酱香酒。

  而酱香酒就不得不提到茅台。茅台不仅有收藏升值的作用,还具备越陈越香的酱香特性。茅台酒放个3~5年再喝,口感与新飞天的差距还是差距非常大的。别把收藏茅台酒的人当傻子,有价值的东西才会使人趋之若鹜。

  著名酒类收藏专家于先生说,只有50度以上的白酒才有收藏价值。这是为什么呢?因为50度以上的白酒都是纯粮食酿造适宜收藏。否则随着时间的推移,酒将失去其最本质的实用价值,更无升值可言。

  名门的名酒本身就很珍贵,其历史悠久,优质产区,专业美誉,诚信清白的特点就越发可贵,再经多年的陈藏,越是难能可贵。

  中国白酒的酱香酒代表就是茅台。适合白酒收藏的也就那么几家。龙头效应试想一下,如果茅台都不行了别的企业相信也不一定能好到哪里去。

  

  窖藏一般是指白酒企业的白酒保存方法,是指企业将精选出的优质原浆酒,盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内,贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内,酒窖的温度要求四季温差不宜过大,也就是冬暖夏凉,通风良好。企业窖藏白酒的方法专业规范,对窖藏环境、容器、时间及窖藏中的管理都有较高要求,而且成本太高,但不适合老百姓的日常白酒保存和收藏,现在的城市居民较难有地下储存白酒的条件。

  茅台现在有酒库车间一个,分中酒库、下酒库、万吨酒库、马鞍山片区酒库等7个勾贮片区。茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度,到窖内温湿度控制、透气性能,以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查,开关透气孔,控制温湿度。

  于先生说,只有50度以上的白酒才有收藏价值。这是为什么呢?因为50度以上的白酒都是纯粮食酿造适宜收

  而酱香酒就不得不提到茅台。茅台不仅有收藏升值的作用,还具备越陈越香的酱香特性。

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