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听说沱牌舍得酒的历史文化悠久有了解的吗?

发布时间:2019-10-02 13:26   作者: admin

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  首先,这个酒的品牌和品质在全国来说还算不错的。拥有较强的生产经验,历史底蕴也够深厚。但是该酒的厂是后来扩建的。改酒曾经停产过一段时间。所以所有窖池因为历史原因被认为的破坏。(),百年窖池基本上是属于历史底蕴了。现在沱牌使用的都属于想你窖尺。至于沱牌的酒质问题。严格来说,在全国还是排上号的。对于茅台来说,制曲技术天下无双。所以茅台出产的酒天下无双。因为茅台本身的窖池里就有特殊的微生物。而沱牌没有,沱牌的地理坏境,只适合于出产年份高的酒。相比较而言。沱牌只适合做绿酒。什么事绿酒呢。存储20年以上的酒,酒体会变黄,50年以上的酒,酒体会变绿。

  

  展开全部悠悠岁月酒,滴滴沱牌情。从“唐代春酒”到“明代谢酒”,再到“清代沱酒”,沱牌曲酒、舍得酒一脉相承。唐代,诗圣杜甫到射洪凭吊先贤、开唐朝诗风的“一代文宗”陈子昂时,曾赞誉“射洪春酒寒仍绿,极目伤神谁为携”。宋代,学者王灼曾赞誉“射洪春酒旧知名,环亚国际娱乐,更得新诗意已倾”。明代,四川抚军饶景晖曾赞誉“射洪春酒今仍在,一语当年重品题”。清代,浙西词人吴陈琰曾赞誉“射洪春酒美,曾记少陵诗”。清末民初,举人马天衢根据店前牌坊“沱泉酿美酒,牌名誉千秋”之寓意而命名为“沱牌曲酒”。著名书画家欧阳中石先生参观沱牌后,赞曰“古酿射洪沱,千年代有歌。唐诗称酒绿,宋句赞春波。”著名书画家启功先生参观沱牌后,欣然题词:“青莲一醉几千盅,上品如今出射洪”。

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